Zakres audytu trzeciej strony
Audyt obejmuje kompleksową ocenę krytycznych obszarów funkcjonowania organizacji poddanej weryfikacji:
- Infrastruktura miejsca wytwarzania – zgodność z wymaganiami technicznymi i sanitarnymi,
- Systemy i instalacje – np. uzdatnianie wody, HVAC, oświetlenie, wentylacja,
- Program higieny – procedury czyszczenia, dezynfekcji, mycia rąk, ubioru ochronnego,
- Procesy produkcyjne – od surowców do pakowania, w tym etapy konfekcji,
- Systemy kontroli jakości – weryfikacja procedur przyjęcia materiałów, kontroli międzyoperacyjnej i końcowej,
- Magazynowanie i transport – warunki składowania, traceability, zarządzanie partiami,
- Zarządzanie dokumentacją – rejestry, procedury, raporty z kontroli, działania naprawcze i zapobiegawcze,
- Szkolenia personelu – zgodność kompetencji z przypisanymi zadaniami, dokumentacja szkoleń,
- Zgodność z wymaganiami regulacyjnymi – m.in. rozporządzenie (WE) nr 1223/2009, ISO 22716, wymagania sieci handlowych.
Korzyści z realizacji audytów trzeciej strony
- Potwierdzenie zgodności z przepisami – weryfikacja spełnienia wymagań ustawowych i branżowych,
- Zwiększenie wiarygodności i zaufania – przejrzystość wobec klientów, kontrahentów i instytucji nadzorczych,
- Ograniczenie ryzyka operacyjnego – identyfikacja słabych punktów i niezgodności przed ich eskalacją,
- Usprawnienie procesów – wskazanie obszarów do optymalizacji i zwiększenia efektywności,
- Możliwość porównawczej oceny dostawców – ułatwienie wyboru partnera spełniającego kryteria jakościowe,
- Dokumentacja na potrzeby przetargów i współpracy z sieciami handlowymi – potwierdzenie stosowania standardów wymaganych na rynku międzynarodowym.
Dlaczego GCB?
Jako niezależna jednostka notyfikująca, GCB realizuje audyty trzeciej strony zgodnie z zasadami obiektywizmu, niezależności i pełnej zgodności z aktualnym stanem prawnym. Proces audytowy zakończony jest raportem zawierającym szczegółowe wyniki oceny oraz, tam gdzie to wymagane, wskazanie obszarów niespełniających określonych wymagań. Audyt może być przeprowadzany cyklicznie, jednorazowo lub jako element systemowej oceny kontrahentów.
